סדנת לחם – סדנה מרתקת ומעוררת חושים במיוחד

סדנת לחם תתן לכם את כל הטיפים החשובים לאפיית לחם מוצלח.

בסדנה זו נלמד על תפקידם של חומרי הגלם השונים באפיית לחם . 

נכיר את השמרים וגם את ה"פוליש" (סטרטר).

יחד נכין ונראה מהי לישה נכונה, מתי הבצק מוכן להתפחה וכמובן נאפה את הלחמים השונים

בסיום הסדנה נראה כי לאפיה איכותית ניתן להגיע גם בתנור הביתי. 

 

בסדנה זו נלמד להכין:

  • לחם זיתים בשילוב קמח שיפון
  • לחם בצל וקצח בשילוב קמח חיטה מלאה
  • לחם איטלקי בשלושה צבעים
  • פראצל
  • פוקאצ'ות (על בסיס פוליש)

 

בואו ללמוד איך מכינים לחמים ביתיים ,איכותיים ועשירים כמו במאפיית בוטיק ותתמכרו כבר בשלב הריח  

 

הסדנה מתקיימת ביקנעם עילית

עלות הסדנה 330 ש"ח למשתתף

מספר מקומות מוגבל

לפרטים חייגו 054-3311297 או השאירו פרטים ואחזור אליכם

Call Now Button
WhatsApp דברו איתי בוואטסאפ
דילוג לתוכן