עוגת גבינה פירורים אפויה

עוגת גבינה פירורים אפויה

עוגת גבינה פירורים אפויה, היא עוגת גבינה נמוכה וקרמית במרקמה ומעל שטרויזל שקדים מעודן. מדובר בעוגה קלת הכנה ללא הקצפת ביצים וטעימה מאד. הכנתי את עוגה בתבנית מרובעת בגודל של 21*21 (פיירקס ריבועית), אך בהחלט אפשר להכינה בתבנית גדולה במקצת מזומ שאני השתמשתי ואז העוגה תצא נמוכה יותר וזה ממש בסדר 🙂 החומרים להכנת הבסיס…

קרא עוד

עוגת גבינה אפויה עם קפה ונגיעות שוקולד חלב.

עוגת גבינה אפויה עם נגיעות קפה

עוגת גבינה אפויה והפעם עם קפה ונגיעות שוקולד חלב.  את הרעיון לקחתי מעוגת גבינה קרה שהכנתי עם אותו שילוב טעמים ורציתי לראות איך ייצא באפייה. יכולה בשקט לומר שיצא מוצלח במיוחד. שיטת האפייה שלי לעוגות גבינה היא אפייה מבוקרת בחום נמוך והיא תמיד מצליחה. החומרים לתחתית עבור עוגת גבינה 150 גרם פתי-בר טחונים 1 כוס…

קרא עוד

עוגת גבינה שיש אפויה בטעמי ריבת חלב וקוקוס

עוגת גבינה שיש

עוגת גבינה שיש אפויה בעלת מראה משוייש בשני טעמים שמשלבים נהדר יחד: ריבת חלב וקוקוס. המרקם המתקבל בעוגה זו הוא רך עד קרמי , האפייה נעשית בחום נמוך מתחילתה, מה שמבטיחה לנו אפייה מבוקרת ששומרת על עוגה גבוהה שאינה נופלת. החומרים לריפוד תחתית ודפנות  עוגת גבינה שיש 250 גרם פתי-בר טחונים 1 כוס קוקוס טחון…

קרא עוד

חיתוכיות שחיתות אוריאו

חיתוכיות שחיתות אוריאו, פשוט אין שם מתאים יותר.  אם אתם אוהבי עוגיות אוריאו אז העוגה הזו בדיוק בשבילכם. הגבינות שמרכיבות אותה הן גבינות שלטעמי נטולות (כמעט לחלוטין)  הטעם האופייני החמצמץ של גבינות ולכן העוגה הזו כל כך מוצלחת. החומרים להכנת הבסיס עבור חיתוכיות שחיתות אוריאו 100 גרם חמאה רכה 1 חלמון 50 גרם אבקת סוכר…

קרא עוד

עוגת גבינה ושוקולד לבן אפויה

עוגת גבינה אפויה זו אחת העוגות האהובות עליי ובמתכון הבא החלטתי לשדרג את הטעם עם שוקולד לבן שהולך נהדר עם הטעם הלימוני האופייני לעוגות גבינה. לגבי האפייה, תאמצו את השיטה שלי – היא מצליחה תמיד. החומרים  לתחתית עוגת גבינה 150  גרם פתי בר טחונים 100 גרם קמח שקדים 2 כפות אבקת סוכר 50 גרם חמאה…

קרא עוד

חיתוכיות גבינה, תות שדה ושטרויזל קוקוס

חיתוכיות גבינה בשילוב תות שדה, טרי או קפוא, יחד עם קוקוס בתחתית ובשטרוייזל. שילוב טעמים נפלא. עוגה פשוטה להכנה. החומרים להכנת הבסיס עבור חיתוכיות גבינה 100 גרם חמאה רכה 1 חלמון 1/2 כוס סוכר 1/2 כפית וניל 1 כוסות קמח 1/2 כוס קוקוס   אופן ההכנה מקרימים את החמאה עם הסוכר בעזרת וו גיטרה ומוסיפים…

קרא עוד

עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת ונגיעות פרי

עוגת גבינה אפויה

נכון, הרבה חוששים מאפיית עוגת גבינה אבל באמת שאין ממה לחשוש. אם יש מתכון טוב , תנור תקין (אישית אני מעדיפה טורבו אקטיבי) , בסופו של תהליך תתקבל עוגה נהדרת.ההעדפה הפרטית שלי היא עוגה רכה ולחה וזה המתכון שבחרתי לחלוק אתכם. את התוצאה אתם רואים לפניכם. החומרים לתחתית עבור עוגת גבינה 150 גרם פתי-בר טחונים 1…

קרא עוד

חיתוכיות גבינה וריבת חלב

חיתוכיות גבינה

חיתוכיות גבינה הן בעצם עוגת גבינה בווריאציה קצת אחרת…קלה ביותר להכנה החומרים להכנת הבסיס לחיתוכיות הגבינה 200 גרם חמאה רכה 1 ביצה 1 כוס סוכר 1/2 כפית וניל 1 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפייה 1כוס קוקוס 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים גס 1 כף אבקת נס קפה 1כף קקאו מנופה (למניעת גושים)   אופן…

קרא עוד
דילוג לתוכן