אופן ההכנה עבור שני הבצקים
מומלץ להתחיל עם הבצק החום שכן הוא נמצא בתחתית התבנית.
מקרימים את החמאה עם אבקת הסוכר בעזרת וו גיטרה ומוסיפים את החלמונים ותמצית הווניל. מערבלים עד לקבלת קרם חלק.
מוסיפים את יתרת החומרים ומערבבים עד לקבלת בצק. .
מרדדים את הבצק על נייר אפייה לגודל מלא של תבנית אפייה לתנור. מומלץ לרדד בין שני דפי אפייה כדי למנוע הדבקות המערוך לבצק. מניחים בצד.
חוזרים על אותו התהליך עם הבצק השני ומרדדים גם אותו בין שני דפי אפייה לאותו גודל של תבנית.
מניחים בזהירות את משטח הבצק הלבן על הבצק החום ומהדקים.
אופים כ20 דקות בחום בינוני של כ 170-180 מעלות עד שהבצק מזהיב . מצננים וחותכים בעזרת סכין חדה למרובעים.
מאחסנים בקופסה סגורה היטב.
