אופן ההכנה
ערבלים בקערת המיקסר את החמאה עם הסוכר עד לקבלת מרקם קרמי ללא גבישי סוכר. מוסיפים את הוניל והביצה וממשיכים בערבול עד שהקרם חוזר להיות קרמי.
מוסיפים את הקמחים ואבקת האפייה ומערבבים (או ביד או עם וו גיטרה).
מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים. מכניסים לקירור לשעתיים לפחות
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ובעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים ומניחים על התבנית במירווחים של כשתי ס"מ לפחות.
משטחים אותם קלות בעזרת יד רטובה.
אפייה
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני – גבוה של כ 175 מעלות, כעשר עד חמש עשרה דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
מוציאים את התבנית מהתנור ומצננים.
שומרים בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר.
